فوايد درخت خرما
بنابر ضرب المثلي عربي فوايد درخت خرما به اندازه تعداد روزهاي سال است. و ظاهرا نيز چنين است، زيرا خرما واقعا فوايد گوناگوني دارد. از چوب آن در بنّايي استفاده مي شود و برگ هاي بزرگ آن (كه گاهي شاخه ناميده مي شود) براي ساختن چندين كاردستي مانند بادبزن، طناب، چوبدستي، حصير و... به كار مي رود. بنابر سنتي قديمي، عادت اعراب بر اين بود كه در مراسم شادماني همگاني برگ هاي درخت خرما را در دست مي گرفتند و به صورت دسته هايي از معابر مي گذشتند. هسته خرما اگر خيسانده و آرد شود غذاي مناسبي براي دام مي باشد. خرما علاوه بر آن كه ميوه اي شيرين و لذيذ است بهترين ماده غذايي براي انسان است. خرما شامل بيش از 60% قند تبديل شده و دكستروز به اضافه مقدار زيادي ساكاروز و پروتئين، پكتين، تانين، سلولز، نشاسته و چربي به نسبت هاي متفاوت است. مقدار زيادي ويتامين هاي B و C نيز در آن وجود دارد. به علاوه تركيبات معدني آهن، سديم، كلسيم، گوگرد، كلر و فسفر در خرما ديده مي شود. خرماي خوراكي، مانند عسل، در ساختن شيريني، نوشابه، شكر و شربت هاي شيرين به كار مي رود.
خرما از نظر پزشكي بسيار با ارزش است (دائرة المعارف پزشكي اسلام)
آرام بخش و مليّن و محرك قلب است و از فراموشي جلوگيري مي كند. براي ناراحتي هاي تنفسي به طور كلي و به ويژه براي تنگي نفس (آسم) مفيد است. خرما لينت آور، مدِرّ و مقوي قويه باه است. و با توجه به تمام خواص و تركيباتش مي توان آن را غذايي كامل و نيرو بخش دانست. ضماد آرد هسته خرما براي شفاي بيماري هاي چشمي مخصوصا ورم قرنيه و چشم درد مفيد است. حضرت محمد (صلى الله عليه وآله وسلم) براي حفظ سلامتي، مردم را به خوردن منظم خرما توصيه مي كند. هر چند نقل شده كه يك بار حضرت علي (رضي الله عنه) را در دوران نقاهت از خوردن خرما نهي فرمود (كتاب سنن ترمذي) و اين توصيه كاملا بر پايه اي علمي استوار است زيرا خرما داراي اليافي غذايي است و كساني كه دوره نقاهت را مي گذرانند و معده اي ضعيف دارند هضم اين الياف برايشان مشكل است. بعضي از مفسران قرآن مانند مولانا عبدالماجد دريابادي اشاره كرده اند كه خرما براي زن باردار بسيار مفيد است به همين جهت هنگامي كه حضرت مريم درد زاييدن گرفت برايش خرما آماده شد. ( سوره مريم آيه هاي 23-25)
برگرفته از تبيان
برچسب ها:
فواید درخت خرما نخل رطب